『あたりのキッチン！』第3話に登場する料理を紹介します。

10月28日（土）、桜田ひよりさん主演の土ドラ『あたりのキッチン！』（東海テレビ・フジテレビ系）第3話が放送されます。

＜試写室　もう面白いんだか、おいしそうなんだか、泣いてるんだか、お腹鳴ってんだか、メンタルフィジカルともに大混乱！！！＞

本作は、自身の味覚に絶対の自信があり料理が得意なものの、コミュニケーション能力ゼロの大学3年生・辺清美（あたり・きよみ／桜田）が主人公。

「就活を前に自分を変えたい！」と定食屋さんでアルバイトを始めたことで、料理を通じて周囲の人たちと気持ちを通わせていくハートフル“グルメ”ドラマです。

清美が働く定食屋さん「阿吽」の店主・中江善次郎を渡部篤郎さんが、善次郎の一人息子で、父親に素直になれずお互いに壁を感じている高校生・中江清正を窪塚愛流さん、清美と同じ大学に通う医学生・鈴代桜を工藤美桜さんと、華やかなキャストが作品を彩ります。

画像ギャラリー【全5枚】を見る

第3話では、中江善次郎（渡部篤郎）の息子で、高校生の清正（窪塚愛流）が所属するサッカー部の決起集会を「阿吽」で行うことに。辺清美（桜田ひより）はメンチカツを提案しますが、実は清美流の味つけは「阿吽」とも深いつながりがあって…という展開。

ドラマの中盤に向け、清美の食の記憶が紐解かれていくストーリーにもなっています。

そんなドラマに登場する料理のポイントを、放送に合わせて毎週紹介！

ドラマの料理監修を担当しているのは、東京・恵比寿の名店「賛否両論」の笠原将弘さん。笠原さんならではのアドバイスも加わった、ここでしか見られないレシピです。

NEXT第3膳　肉汁たっぷり「メンチカツ」