スープジャーで超簡単！『入れっぱなしスープ弁当』

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＜材料（0.38L＞

緑豆春雨・・・10g

干し椎茸・・・1枚

ささみ・・・1本

万能ねぎ・・・1本

ニラ・・・2本

えのき・・・10g

熱湯・・・250ml

味噌・・・小さじ1

鶏がらスープの素・・・小さじ1

ごま油・・・小さじ1

＜つくりかた＞

０．スープジャーは事前に熱湯を入れて５分ほど温めておくと保温効果UP！

具を入れる直前に湯を捨てる。

1．スープジャーに、キッチンバサミでいしづきから切り離したえのき、キッチンバサミで斜め薄切りした鳥のささみ、キッチンバサミで４cmの長さにカットしたニラと万能ねぎ、細かくちぎった干し椎茸、春雨を入れる。

2．味噌、鶏がらスープの素、ごま油を加えて、熱湯を注ぎ、蓋をする。

食べるときに箸やスプーンでよく混ぜる。

※ジャーの容量によって熱湯の量は要調整。調味料も調整してください。

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スープジャーに熱湯を入れて5分ほど温めお湯を捨てたら、エノキ、ささ身、ニラ、万能ネギをキッチンばさみでカットして、どんどん入れていきます。干しシイタケは手で割って、春雨を入れます。そして、味噌、鶏ガラスープのもと、ごま油を加えて、熱湯を注いだら…あとはお弁当の時間まで待つだけ！

『入れっぱなしスープ弁当』最大のポイントは「スープジャー」を使うこと。ちょうど朝入れた食材がゆっくり保温調理されて、お昼ごろに出来上がります。

和田明日香さん直伝「まとめ茹で弁当」と「入れっぱなしスープ弁当」。皆さんも是非、試してみてください。

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