まもなくゴールデンウイーク。久しぶりに東京へ旅行される方、東京から帰省される方も多いのでは。旅行や帰省に欠かせない“東京土産”。大丸東京店には新たなブランドがぞくぞく登場しています。この春デビューしたばかりの和菓子ブランドをはじめ、手土産の新定番として大ヒットしているオープン１年未満のブランドなど、これを買えば間違いない、４つのブランニュースイーツをご紹介いたします。

八 ｂｙ ＰＲＥＳＳ ＢＵＴＴＥＲ ＳＡＮＤ

大人気のバターサンド専門店〈ＰＲＥＳＳ ＢＵＴＴＥＲ ＳＡＮＤ〉が手がける新ブランド。「和と洋の垣根を越え、美味しさの可能性を末広げていく、日本の新しいお菓子をコンセプトに、バターを使った新感覚和菓子を展開。

国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地を八角形の特注プレス機ではさみ焼きしました。他にない“サクほろ”食感がたまらない！
〈八　ｂｙ ＰＲＥＳＳ ＢＵＴＴＥＲ ＳＡＮＤ〉和バターサンド〈きな粉あずき〉４個　１,１８８円／地階
★店頭で焼きあげる、連日完売の「焼きたて和バターサンド〈きな粉あずき〉（１個２９７円）」も必見！！

ナッツストック　実森(さねもり)

「豊な実りをたっぷり盛った、今時　（いまどき）の和菓子屋」がコンセプト。森の恵みの象徴である“木の実”や“果の実”や“豆の実”をふんだんに使い、和と洋の素材や技法を自在にとりいれたユニークなスイーツがそろいます。

姿は地味なれど、おいしさは極めつき。焙煎アーモンドの実をどっさり焼き込んだ香ばし生地に、コク濃厚な炭火ショコラをとろりとはさみました。ポリポリザクザクかむほどに、旨味があふれ続けます。
〈ナッツストック　実森〉極地味サンド　８個入　１,０８０円／１階

バターステイツ

北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」を筆頭に、バターにこだわった焼き菓子からフレッシュケーキまで、多彩なラインアップのバタースイーツ専門店。

北海道バターの香りがお口いっぱいにあふれる”最香峰”のバタークッキー。生地のバターがなだれとろけた瞬間で焼きとめて、サクサクのバターマウンテン“マウンテン焼き”がおいしさの秘密。
〈バターステイツバターステイツ３種　８個　１,０８０円／１階

サブレミシェル

世界各地の景色やフードをモチーフにしたカラフルなサブレや、まるでショートケーキのような愛らしい姿のサブレなど、見ても食べても楽しい、キュートなサブレがそろいます。

世界を旅したような気分を味わえる「ヴォヤージュサブレ」は全１５種類。１番人気は「Ｐａｒｉｓ」。エッフェル塔や凱旋門、ワインなどパリの気分を味わって。
〈サブレミシェル〉ヴォヤージュサブレＰａｒｉｓ　１,２９６円／１階

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